Шоколадное печенье к Новому Году

Ингредиенты:

для теста

• 2,5 стакана муки;
• 0,5 стакана какао порошка;
• 200 г. сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 1 стакан сахара;
• 1 ч. ложка ванилина;
• 1 щепотка соли.

для глазури

• 1 стакан сахарной пудры;
• 1 белок;
• 1 ч. ложка лимонного сока.

Приготовление:

1. В течение 5 минут взбивать масло с сахаром. Затем добавить яйцо и ванилин. Перемешать до получения однородной массы.
2. Смешать муку, какао порошок и соль. Добавить в масляную массу. Замесить тесто.
3. Готовое тесто обернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 минут.
4. Раскатать охлаждённое тесто и при помощи формочек сделать печенье.
5. Печь печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
6. Для приготовления глазури взбить белок до образования пены. Просеять в белок пудру. Хорошо размешать. Добавить лимонный сок. Заполнить полученной глазурью кондитерский шприц и украсить печенье.

Не забудьте купить какао порошок. Мы быстро доставим ваш заказ.