Блендеры
Измельчить ингредиенты для приготовления пищи, перемешать их и взбить — задачи, решение которых максимально упрощается благодаря блендеру. Некоторые модели способны еще и колоть лед.
Типы профессиональных блендеров
Главный признак классификации профессиональных блендеров — конструкционное исполнение. Они бывают:
- стационарные;
- ручные (погружные).


Цена первых выше, так как устройства отличаются более широким функционалом. Стационарный профессиональный блендер отлично справляется с приготовлением теста, муссов, соусов и коктейлей. А вот приготовление супов-пюре — не его конек.
Выбор блендера — основные критерии
Габаритные размеры. Стационарные профессиональные блендеры относятся к категории мелкой быттехники и в настоящее время многие модели имеют ультрасовременный дизайн и не большие габаритные размеры, которые впишутся в любой интерьер.
Материал чаши. Выбирать, скорее всего, придется между пластиком и стекло. Второе может показаться более предпочтительным, хотя и весит больше. Однако сегодня, многие производители изготавливают чаши из высокопрочного экологичного пластика, который отличается легкостью, надежностью и долговечностью. Важно, чтобы на чаше была нанесена мерная шкала. Обратите внимание: как правило, ее полезный объем всегда меньше указанного в руководстве пользователя. Примерно на 0,2 л.
Мощность. Чем выше показатель, тем более функционален прибор. Если точно знаете, что будете колоть лед для коктейлей, лучше предпочесть модель с максимальной мощностью (не менее 0,7-0,8 кВт).
Удобство ухода. Сложности с блендером начинаются после первого использования: устройство перед мойкой нужно разобрать. Насколько легко или сложно сделать это, лучше проверить до покупки.
Насадки. Актуальный параметр для ручных моделей, которые комплектуются насадками в разном количестве (до 15 штук). Гнаться за количеством не стоит: достаточно будет венчика для взбивания и измельчителя. Самые долговечные насадки — изготовленные из металла.
Безопасность. Если в семье есть маленькие дети, то выбор однозначен — модель профессионального блендера с функцией блокировки. Она не даст устройству заработать, если сборка была выполнена неправильно.
Полезные видеоматериалы
Часто задаваемые вопросы про блендеры
⬇ Какие блендеры самые дешевые?
- Профессиональный блендер RawMid Dream Classic BDC-03
- Профессиональный блендер RawMid Vitamin RVB-02
- Профессиональный блендер RawMid Dream Modern 2
❤ Какие блендеры самые популярные?
- Профессиональный блендер RawMid Vitamin RVB-02
- Профессиональный блендер RawMid Dream Samurai 4HP BDS-04
- Профессиональный блендер RawMid Dream Classic BDC-03
Какие блендеры самые элитные?
- Профессиональный блендер RawMid Dream Luxury 2 BDL-09
- Профессиональный блендер RawMid Vitamin RVB-02
- Профессиональный блендер RawMid Dream Samurai 4HP BDS-04