Загрузка...
Корзина (0)
В корзине пусто!
Маш для проращивания Всем на пользу, 400 гр
Маш для проращивания Всем на пользу, 400 гр
Код товара: vp01 Всем на пользу

Маш для проращивания Всем на пользу, 400 гр

Оставить отзыв

Проростки маша являются низкокалорийной пищей, богатой клетчаткой и витаминами. Пророщенный маш идеален для добавления в салаты в качестве ценного источника белка.

Подробное описание
6.50 руб.
На складе Купить в один клик
Бонусные баллы:0.20

Маш - крайне популярная в азиатских странах бобовая культура. Маш зелёный - бобы "мунг" - маленькие цилиндрические бобы с яркой зелёной кожей родом из Индии. Используются в индийской, китайской, тайской кухне. 

Проростки маша - одни из самых популярных пророщенных бобовых по вкусовым и питательным характеристикам. Маш является хорошим источником белка (примерно 24% белка) и микроэлементов, таких как железо, магний, фосфор. Маш легче для переваривания, чем большие бобы и фасоль, его сочетают с рисом, овощами и зеленью, используют в супах. Куркума, тмин, имбирь и кориандр – специи, которые прекрасно подходят к машу и блюдам из него. Перед приготовлением маш необходимо промывать, также можно замачивать для уменьшения времени приготовления.

Маш – одно из немногих бобовых, чьи семена можно проращивать. В пророщенном виде маш обладает мягким травянистым вкусом и легким ореховым ароматом. Пророщенный маш особенно популярен среди вегетарианцев и сторонников здорового питания. Побеги маша, которые также можно есть сырыми, являются низкокалорийной пищей, богатой клетчаткой и витаминами.

Способ проращивания: Залейте маш на 24 часа холодной питьевой водой, за это время 3 раза замените воду. Затем слейте воду и оставьте под неплотно закрытой крышкой на 10 часов (за это время также дважды промойте). Проростки маша можно растить до 8-9 см, именно в таком виде они традиционно используются в восточной кухне.

Способ приготовления: Промыть семена маша под струёй воды. Положить в кастрюлю с кипящей водой в соотношении 1 стакан маша/2,5 стакана воды. Варить на слабом огне 30-40 минут.

 

Общая информация
Состав Зерна маша
Пищевая ценность (на 100 гр) Белок: г Жиры: г Углеводы: г Энергетическая ценность – кКал
Производитель ООО "Всем на пользу", РФ, 107497, г.Москва, ул.Иркутская д.11, корп.4
Импортер в РБ Частное предприятие "Брассмен плюс", г. Минск, ул.Гамарника, 30, офис 339