Изучаем полезные свойства зеленого чая

Зеленый чай – один из немногих напитков, полезные свойства которого практически исключают противопоказаний. При этом пить его настолько приятно, что он вполне может стать незаменимым атрибутом вашего дня. Этому же способствует и вполне приемлемая стоимость чая, выращенного на обширных зеленых плантациях Индии, Китая, а  также Южной Америки и Африки.

Мультикомплекс

В составе листьев зеленого чая – сложные соединения и целые комплексы витаминов, минералов и других незаменимых для организма человека компонентов, которые, при верной обработке, сохраняют все свои полезные свойства:

• катехины. Пожалуй, на них стоит сделать особый упор, так как их эффект в данном случае намного превышает пользу витаминов. Являясь натуральными антиоксидантами, они способствуют выведению свободных радикалов и, следовательно, снижают риск онкологических заболеваний. Подобный эффект могут предоставить разве только брокколи, шпинат, морковь;
• теин, повышающий вашу активность и дарящий чувство бодрости. Это аналог известного всем кофеина, только обладающий более мягким действием;
• минералы (магний, фосфор, кальций, фтор, цинк и др.), которые в комплексе улучшают состояние кожи, волос, ногтей и в целом обеспечивают баланс в организме;
• витамины, особенно Р и С, которые не теряют своих свойств благодаря особой технике сушки.

Гарантированная польза

Разберемся несколько подробнее с конкретной пользой, которую несет в себе потребление зеленого чая (причем как внутренне, так и в виде компрессов, кубиков льда):

• Повышение иммунитета. Согревающий эффект здесь сочетается с насыщением организма полезными микроэлементами. В результате снижается риск простудных заболеваний, что особенно актуально в осенне-весенний период. Впрочем, в летнее время горячий чай вполне можно заменить на холодный и освежающий;
• Укрепление зубов, десен (создание отличной микрофлоры, свободной от бактерий), улучшение роста волос;
• Благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт, в том числе улучшение пищеварения;
• Мочегонный эффект, помимо прочего, делающий зеленый чай всемирно известным средством для похудения (в отличие от других аналогичных средств, чай способен притупить чувство голода);
• Улучшение состояния кожи, избавление от отеков, покраснений и темных кругов под глазами. Все, что для этого нужно, - использовать компрессы или протирать лицо и область вокруг глаз кубиками замороженного чая. Кроме того, существует множество вариантов масок с использованием данного ингредиента.

Лечение чаем

Снижение уровня сахара в крови при диабете, вывод токсинов из организма (что также актуально при алкогольном или пищевом отравлении), укрепление стенок сосудов (что препятствует образованию тромбов), профилактика кариеса…. Также настои на основе зеленого чая активно борются с атеросклерозом, повышенным уровнем давления и холестерина. В летнее время актуальными станут способности чая заживлять раны и ожоги от солнечных лучей. Стоит лишь иметь в виду, что, в зависимости от конкретных целей, меняются и способы заваривания зеленого чая, включая температурный режим, время настаивания и проч.

Напоследок хотелось бы отметить, что в жаркое время года стоит отдать предпочтение чаю со льдом или хотя бы теплому напитку, а для тех, у кого имеются проблемы с нервной системой, лучше употреблять «коктейль» зеленого чая с молоком, где не столь ярко выражены свойства кофеина. Также не рекомендуется пить чай с сахаром, который нейтрализует многие из полезных свойств напитка.