Амарантовая каша

Ингредиенты:

• 0,25 стакана амаранта;
• 0,75 стакана геркулеса;
• щепотка соли;
• сгущённое молоко или мёд;
• сливочное масло.

Приготовление:

1. Промыть семена амаранта в мелком сите. Отставить на время, чтобы лишняя вода стекла.
2. Переместить амарант в кастрюлю. Добавить 3 стакана воды и варить в течении 20-25 минут на слабом огне.
3. Затем добавить геркулес и варить помешивая еще 10 минут, при необходимость можно разбавить водой или молоком.
4. В конце добавить 20 грамм сливочного масла, перемешать и после того, как каша немного остынет, добавить мёд или сгущённое молоко.

Купить амарант