Имбирное печенье

Ингредиенты:

• 0,5 чашки кокосового масла;
• 0,5 чашки сахара;
• 0,5 чашки сиропа агавы;
• 1 яйцо;
• 1 ч. ложка (без горки) сушеного имбиря;
• 0,5 ч. ложки молотой корицы;
• 0,25 ч. ложки морской соли;
• 0,5 ч. ложки пищевой соды;
• пшеничная мука.

Приготовление:

• В глубокой миске взбить кокосовое масло, сахар и сироп агавы. Добавить яйцо, имбирь, корицу, соль и соду. Хорошо перемешать.
• Постепенно подсыпать муку и размешивать. Тесто должно получится мягким и эластичным.
• Тесто положить в холодильник на 15-20 минут. В это время разогреть духовку до 350 градусов.
• Вырезать при помощи формочек из охлажденного теста печенье. Переложить его на противень. Можно положить на противень пергаментную бумагу.
• Выпекать печенье в духовке при 350 градусах в течение 7-10 минут.

Купить кокосовое масло, сироп агавы