Куриный суп с овощами

Ингредиенты:

• 300 г. куриной грудки;
• 150 г. брокколи;
• 100 г. моркови;
• 100 г. помидоров;
• 120 г. цветной капусты;
• 100 г. репчатого лука;
• пучок укропа;
• 70 г. перловой крупы;
• 1 ч. ложка моринги;
• 2 ч. ложки келпа.

Приготовление:

1. Несколько раз промыть перловую крупу и замочить на 3 часа.
2. Разрезать куриную грудку на небольшие кусочки и сварить бульон.
3. Мелко нарезать морковь, лук и помидор. Перемешать. Немного обжарить на сковороде.
4. Из готового бульона достать мясо, процедить и в процеженном бульоне поварить перловку в течение 20 минут.
5. Разрезать оставшиеся овощи. Добавить их в суп за 5 минут до завершения варки.
6. Добавить для аромата морингу и келп.
7. Мелко нарезать курицу и вместе с укропом добавить в суп. Поварить 1-2 минуты.

Купить морингу и купить келп в магазине натуральных продуктов Экобар.