Лосось в семенах чиа

Ингредиенты:

• 400 г. филе лосося без кожи;
• 0,5 чашки семян чиа;
• 0,25 чашки семени кунжута;
• 2 чашки шпината;
• 1 ч. ложка мёда (для приправы);
• 1 ст. ложка оливкового масла (для приправы);
• 1 чашка вареного риса;
• соль;
• перец.

Приготовление:

1. Смешать семена чиа и семена кунжута. Повалять в них филе лосося.
2. Затем положить филе лосося в духовку на решётку или в форму для запекания. Масло добавлять не нужно, т.к. лосось сам выделяет жир.
3. Запекать 12-15 минут с одной стороны и 12-15 минут с другой стороны в зависимости от температуры в духовке.
4. Рис и шпинат готовятся по вкусу. Подаются в качестве гарнира.