Печенье

Ингредиенты:

для теста

• 2 яйца;
• 200 г. сахара;
• 0,5 стакана мёда;
• 200 г. маргарина;
• 3 стакана муки.

для глазури

• белок 1 яйца;

• 100 г. лукумы;
• 1 ст. ложка лимонного сока.

для украшения

• кондитерский шприц;
• пищевые красители.

Приготовление:

1. Мёд немного подогреть, чтобы он стал вязким. Маргарин потереть на тёрке. Замешать из всех ингредиентов песочное тесто и поместить его на 30 минут в холодильник.
2. Для приготовления глазури белок взбить с лукумой и лимонным соком.
3. Тесто достать из холодильника, раскатать и вырезать из него фигурки. Если у вас нет формочки снежинки, то можно сделать трафарет снежинки из картона и вырезать печенье ножом.
4. Выпекать печенье до готовности при средней температуре.
5. Нанести на остывшее печенье глазурь и украсить по желанию.

Купить лукуму