Пирожки с капустой

Ингредиенты:

• 350 г. пшеничной муки;
• 170 г. маргарина;
• 2 куриных яйца;
• 4-6 ч. ложек воды;
• 2 ст. ложки семян пищевой конопли;
• 1 ст. ложка семян чиа;
• 1-2 луковицы;
• 500 г. белокочанной капусты;
• 1 ч. ложка молотой кинзы;
• соль по вкусу;

• молотый черный перец по вкусу;
• молотый красный перец по вкусу;
• 1 ст. ложка подсолнечного масла.

Приготовление:

1. Для того, чтобы приготовить тесто, нужно смешать муку с маргарином, добавить соль и порубить. Затем добавить 1 яйцо, воду и семена пищевой конопли. Замесить тесто.
2. Скатать тесто в шар. Завернуть его в пищевую плёнку и отправить на 30 минут в холодильник.
3. Для приготовления начинки нужно мелко порубить капусту и лук и немного поджарить до золотистого цвета. Добавить соль, приправы и семена чиа. Размешать.
4. Охлаждённое тесто скатать в колбаску и порезать на порции для раскатки. Начинить капустой и завернуть.
5. Выложить пирожки в форму для запекания и сверху смазать каждый пирожок яйцом.
6. Выпекать в течение 25-30 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке.

Купить семена пищевой конопли в магазине "Экобар".