Шоколадный десерт

Ингредиенты:

• 0,5 стакана миндаля;
• 0,5 стакана кешью;
• 50 г. какао масла;
• 2 ст. ложки какао-порошка;
• 2 ст. ложка меда;
• 0,3 ч. ложки ванилина;
• 0,5 стакана кураги;
• 0,5 стакана изюма;
• 0,5 стакана любых ягод.

Приготовление:

1. Растопить какао масло на водяной бане.
2. Измельчить миндаль в муку, добавить меда, ванилина и какао-порошка.
3. Добавить остальные орехи, сухофрукты и ягоды.
4. Вылить смесь в миску и размешать. Добавить жидкое какао масло, чтобы масса быстрее затвердела. Вылить массу в любую форму.
5. Поставить блюдо в холодильник на 20 мин.
6. Нарезать затвердевший десерт на кубики. По желанию можно сверху украсить его оставшимися орехами и ягодами.