Яблочно-кокосовый крамбл

Ингредиенты:

• 900 гр яблок
• 56 гр кокосовой муки
• 50 гр миндальной муки
• 2/3 кокосового сахара
• 1/2 ч.л.корицы
• 1/2 ч.л. мускатного ореха
• 1/4 ч.л. морской соли
• 1/3 ст. кокосового масла
• 2 ч.л. семян льна
• 2 яичных белка
• щепотка ванили
• 1 ч.л.нектара агавы

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Очистите яблоки и нарежьте на кусочки.
3. Посыпьте яблоки корицей, добавьте сироп агавы и уложите на дно формы.
4. Отдельно смешайте яичные белки и семена льна.
5. Все оставшиеся сухие ингредиенты сложите в миску и смешайте вилкой.
6. Добавьте растопленное кокосовое масло и ваниль, яично-льняную смесь и хорошенько перемешайте.
7. Получившуюся массу равномерно распределите поверх яблок.
8. Выпекайте в духовке в течение 30 минут, перед подачей остудите.

В нашем магазине можно приобрести:

Кокосовую муку, Кокосовый сахар, Кельтскую морскую соль, Кокосовое масло, Нектар агавы