Закуска из фасоли и горошка

Ингредиенты:

• 500 г. репчатого лука;
• 100 г. сливочного масла;
• 500 г. зеленого горошка;
• 500 г. стручковой фасоли;
• 1 ст. ложка лимонного сока;
• 2 ст. ложки порошка коричневого риса;
• 100 г. томатной пасты;
• пучок укропа;
• 2 ч. ложки моринги;
• 2 ч. ложки келпа;
• 2 зубчика чеснока.

Приготовление:

1. Растопить половину столовой ложки сливочного масла на сковороде и обжарить в течение 5 минут зеленый горошек.
2. Добавить к горошку стручковую фасоль, накрыть крышкой и тушить в течение 10 минут.
3. Тонко режем лук. И на отдельной сковороде вместе с порошком коричневого риса обжариваем 1 минуту.
4. Разводим томатную пасту с водой и добавляем в сковородку к луку. Тушим в течение 2 минут и перекладываем в сковородку с фасолью и горошком.
5. Мелко порубить чеснок и добавить его, а также лимонный сок и укроп к содержимому сковороды.
6. Приправить морингой и келпом. Потушить еще 2-3 минуты.

Купить коричневый рис. Купить морингу. Купить келп.