Соковыжималки

Имея на своей кухне шнековую соковыжималку, можно каждое утро баловать себя свежим фруктовым или овощным соком без консервантов. Его извлечение происходит автоматически при скорости вращения шнека 40-80 оборотов в минуту. Фактически речь идет о бережном выдавливании сока, который работает без участия человека.

Принцип работы шнековых соковыжималок

Функционирует шнековая соковыжималка примерно как мясорубка: овощи, корнеплоды, ягоды, фрукты или трава подается в специальное отверстие. Дальнейший захват, «пережевывание» и выдавливание сока обеспечивает шнек. На выходе из аппарата жмых и сок разводятся в разные стороны.

Классификация

Устройства бывают двух видов: горизонтальные и вертикальные. Вторые более удобны в эксплуатации, так как не требует дополнительного подталкивания овощей, фруктов, трав внутрь. Недостаток горизонтальных моделей — необходимость постоянного проталкивания плодов при помощи специального подталкивателя. При этом, горизонтальные модели с большей эффективностью способны справиться с получением сока из трав, цветков и различного вида зелени.

Горизонтальная

Вертикальная

Высокая эффективность соковыжималок

По сравнению со стандартной (центробежной) соковыжималкой, шнековая характеризуется более эффективной работой — ее использование помогает получить:

• на 25-30% больше сока из цитрусовых;
• на 31-33% — из яблок;
• на 25-36% — из моркови;
• на 41-42% — из граната;
• на 47-49% — из травянистых культур (петрушка, укроп, листья одуванчика);
• на 75-78% — из пшеничных ростков.

Сравнение основных эксплуатационных характеристик тоже не в пользу центробежных аппаратов. Шнековые более предпочтительны, потому что:

• не окисляют сок;
• сохраняют в процессе отжима все витамины, полезные вещества, ферменты;
• позволяют выжать до 96% сока из любого овоща или фрукта;
• характеризуются меньшими затратами времени на получение напитка;
• практически бесшумны в работе.

Выгоды для пользователя

К достоинствам шнековых соковыжималок относят:

• эффективный отжим с сохранением полезных веществ и витаминов;
• низкий уровень шума;
• легкость приготовления вкусного и полезного напитка;

О стоимости соковыжималок

Цена на шнековые соковыжималки, учитывая перечень преимуществ и выгод для пользователя, является вполне адекватной. Сэкономить, а также лучше присмотреться к соковыжималке поможет приобретение ручной модели.

Полезные видеоматериалы