Льняная каша

На прилавках магазинов появился новый продукт – льняная каша. Купить ее теперь можно и в Минске в  интернет-магазине EcoBar. Новизна продукта – в технологии обработки льняного семени, которое обезжиривают. Все полезные свойства остаются, а калорийность снижается.

Сегодня интерес к здоровому питанию так высок, что лен стал популярным суперфудом, и продажи его растут. Каши с льняной мукой и семенами – источник белков, витаминов, минералов. Лен не имеет противопоказаний, поэтому приобретают его для всей семьи.

Виды и формы льняной каши

В магазине бакалейных товаров есть выбор для любителей ЗОЖ. Те, кто не признает современной обработки зерна, покупают льняное семя. Это обычные, необработанные семена в упаковке.

Есть новая форма – порошок из льна, или мука. Семена обезжириваются и уходит специфический вкус. При таком способе переработки увеличивается экстракцию пищевых веществ. Приготовление становится проще, каша легко усваивается. Употребляется в виде отвара или добавки в любое блюдо. Можно пить с молоком, смешивать с йогуртом, соком. В некоторых рецептах мука заменяет яйца, муку, масло. То есть подходит для вегетарианцев.

Более привычный вид имеет каша с хлопьями. В состав входят овсяные, гречневые хлопья и льняная мука. Такая каша на завтрак насыщает, придает сил и энергии. Её можно просто залить кипятком, настоять под крышкой 10-15 минут. По вкусу добавляют ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи, мед.

Польза льняной каши

Это товар не залеживается у продавцов, потому, что является источником всех необходимых человеку полезных веществ:

• Протеины – растительный белок. Наращивает мышцы, не нагружая желудок

• Лигнаны – антиоксиданты. Поддерживают молодость

• Витамины и микроэлементы

• Омега-3, Омега-6

• Клетчатка. Улучшает пищеварение, выводит токсины

Регулярно употребляя льняную кашу, можно снизить вес и укрепить свое здоровье. Это вкусное, полезное, питательные блюдо, которое не требует сложного приготовления.