Гречка

Гречка-ядрица – питательная и полезная крупа, из которой можно готовить огромное многообразие блюд. Отличается высоким содержанием белка, оказывает благотворное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта, сердце. 

Гречка, купить которую можно в нашем онлайн-гипермаркете экотоваров, придется кстати в рационе диабетиков, а также тех, кто сидит на диете, поскольку позволяет контролировать вес. 

Варианты употребления в пищу

Крупа гречневая ядрица предварительно замачивается, а потом отваривается, после чего используется в качестве гарнира, добавки к основным блюдам, салатам. 

На завтрак гречиха подойдет в качестве ингредиента для приготовления вкусных блинчиков, которые удивят необычным вкусом. Для этого не обязательно приобретать гречневую муку, а достаточно смолоть крупу. К готовым оладушкам добавьте ягоды, так вкус окажется еще более ярко выраженным.   

Также кашу можно добавлять в жаркое: взбейте яйца, добавьте туда крупу, после чего обжаривайте на слабом огне. 

Интересно, что покупка гречки оправдана и для приготовления десертов, например кексов. Ведь продукт содержит сложные углеводы, потому полезнее обычных сладостей. 

Поскольку на преобразование сложных углеводов уходит больше времени, то это позволяет, замедляя пищеварение, дольше поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови. 

Также гречка дольше поддерживает чувство сытости, способствует похудению, препятствует набору веса, чему способствует и высокое содержание протеинов. Так, насыщение наступает быстрее при употреблении меньшего объема каши, по сравнению с другими видами блюд. 
Также гречка богата клетчаткой, потому нормализует работу кишечника, а еще снижает риск сердечно-сосудистых болезней. Продажа гречки на нашем сайте ведется в разделе экокрупы.