Блинчики с кокосом и отрубями

Ингредиенты:

• 3 ст.л. кокосового сахара
• 3 ч.л. ванильного сахара
• 1 куриное яйцо
• 1, 5 ст.л пшеничных отрубей
• 1 щепотка розовой соли
• 90 г. муки
• 5 ст.л. кокосовой стружки
• 200 мл. кефира 2.5%
• кокосовое масло

Приготовление:

1. Вбить в кефир комнатной температуры 1 яйцо, добавить кокосовый и ванильный сахар, розовую соль.
2. Добавить кокосовую стружку и слегка взбить венчиком.
3. Подсыпать муку и отруби. Замешать тесто.
4. Пожарить блинчики с двух сторон на кокосовом масле.

Натуральные продукты для этого рецепта можно купить в магазине ЭкоБар: кокосовый сахар, кокосовую стружку, кокосовое масло, розовую соль.