Крабово-сырные шарики

Ингредиенты:

• 100 г. сыра;
• 200 г. крабовых палочек;
• 2 яйца куриных;
• 1 зубчик чеснока;
• майонез по вкусу;
• гималайская розовая соль.

Приготовление:

1. Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.
2. Крабовые палочки натереть на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения).
3. Сыр и яйца натереть на мелкой терке.
4. В салатник положить сыр, яйца и половину крабовых палочек. Добавить 2–3 столовые ложки майонеза, розовую соль и порубленный чеснок. Перемешать в однородную массу. Из полученной массы сформировать шарики. Обвалять в оставшейся крабовой стружке.
5. Выложить готовые шарики на тарелку. Отправить в холодильник на 30-40 минут.
6. Перед подачей на стол по желанию украсить порезанной крабовой палочкой и зеленью.

Купить гималайскую розовую соль