Легкий салат с киноа

Ингредиенты:

•  3/4 стакана белой киноа
• 1,5 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. оливкового масла
• 1 пучок петрушки
• 1 огурец среднего размера
• розовая соль

Приготовление:

1. Тщательно промойте киноа, чтобы избежать "горчинки" в готовом блюде
2. Залейте киноа 1-1,5 стаканом воды, накройте крышкой и варите на медленном огне 10-12 мин, добавьте соль по вкусу.(Если вода быстро впитывается, разрыхлите киноа вилкой, если воды будет с избытком - слейте)
3. Смешайте лимонный сок с оливковым маслом, поперчите по вкусу. Добавьте петрушку.
4. Нарежьте небольшими кусочками свежий огурец
5. Добавьте огурцы в готовую остывшую киноа, залейте заправкой.

В нашем магазине вы купите киноа, оливковое масло и розовую соль с доставкой домой.