Рецепт овощного салата

Ингредиенты:

• 1 помидор;
• 4-5 листьев пекинской капусты;
• 1 небольшой кабачок;
• 4-5 шампиньонов;
• 1 пучок любой зелени;
• 2-3 ст. ложки молодых побегов пшеницы (витграсса);

• черная соль;
• соевый соус;
• льняное масло;
• яблочный уксус или лимонный сок;
• лаваш.

Приготовление:

1. Овощи мелко порезать кубиками. Добавить к ним молодые побеги пшеницы.
2. Для заправки смешать льняное масло, соевый соус, яблочный уксус/лимонный сок и черную соль.
3. Полить овощи заправкой и хорошо перемешать.
4. Завернуть салат в лаваш.

Купить молодые побеги пшеницы, гималайскую черную соль в магазине Экобар